cafe good life of a-ca-cia-place


すべてはここからはじまった


夏はテラスの大きなテーブルクロスを広げて。冬には薪ストーブの火をみつめながら。
何だかどこかでみたことがある。フィンランド?それともドイツか?それもきっと田舎の方だ。
そう、これはどこにでもある、けど、「ここ」にはあり得なかった、正しい田舎のあり方。
「form of the country」。それを示すために、しぶやさんは、すべてをここからスタートさせた。




christmas cake 2017




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カフェグッドライフでは、
今年もクリスマスのためのケーキをご用意いたします。

みなさまに訪れるであろう あたたかいクリスマスの日を想いながら、
ひとつひとつ いっしょうけんめいに焼いてゆきます。
ささやかながら みなさまのとくべつな日の
お手伝いをさせていただけたらうれしいです。

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ソンドレ_おまけ.psd


□ことしは2種類のクリスマスケーキをご用意しています。

□ご予約は 店頭またはお電話で受付させていただきます。
12月20日ごろまでにご連絡ください。
☎ 0166-36-7722

□お渡し日は 12月23日-25日のほか
ご希望の日時がございましたら対応させていただきますのでお伝えください。

□遠方のお客さまへ
おうちまで配達うけたまわります。(配達料込)



お知らせ・

毎年たのしみにしてくださっているみなさまへ
たいへんたいへん申し訳ないのですが、体のことを考えた結果
ことしはソンドレくんはケーキの配達をおやすみさせていただくことに致しました。
いつもソンドレくんをおうちにあたたかく迎えてくださってありがとうございます。
ことしはお店で留守番をしていますので、お足元がわるいですが
もしよろしければ お店でお待ちしております。

お店までご来店くださるかたへ
ソンドレくんとともに ちいさなおくりものをご用意しておまちしています。



・・・christmas cakes・・・

・ ベリーといちごのショートケーキ ・

まっ赤なベリーととろけるクリームの
クリスマスの定番スペシャルショートケーキ。
お庭で摘んだベリーをたっぷり使用します。

15cm ¥3500 |18cm ¥3800


・プラリネのカフェモカショートケーキ ・

ことし初めて登場のまちこさんの新作です。
ココア生地にコーヒークリームを合わせています。
自家製アーモンドプラリネをたっぷりのせて。
ほろにがくおとなな
クリスマスケーキです。

15cm ¥3500 |18cm ¥3800



coffecake3.JPGcoffecake1.JPG
⇧ベリーのショートケーキ18cm(左)15cm(中) ⇧カフェモカショートケーキ15cm



・・みなさまに あたたかいクリスマスが訪れますように・・
God bless you and send you Merry Christmas



シュトーレンの販売




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・・ことしのシュトーレンのご案内です・・
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シュトーレン2.JPG


original stollen
|グッドライフ定番の天然酵母のシュトーレン|


まちこさんの天然酵母でやきあげた
ずっしりおもたいシュトーレンです。

洋酒の香り バターの風味につつまれて
たっぷりのフルーツと生地の豊かな味わいを
すこしづつ楽しんでいただけるとおもいます。

クリスマスにむけた日々を想ってつくる
長く変わらない伝統的な
グッドライフのリッチなシュトーレン。

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ラム酒漬けドライフルーツ/きのみ/ホシノ天然酵母(中だね)
発酵バター/北海道産小麦粉(はるゆたかブレンド)



1本(約550g) 3000yen
 ハーフサイズ(約270g) 1500yen

・シュトーレンは 全国に配送を承ることができます・
・ご要望がありましたらお伝えください・
(近郊のお客さま クリスマスケーキとおなじくシュトーレンの配達も承ります・配達料込)


God bless you and send you Merry Christmas


ゆきごもりお菓子教室 2017



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・雪がふったらことしも お菓子教室・

冬になるとすっぽり雪につつまれるカフェグッドライフで
ぱちぱち薪ストーブの火であたたまりながら
ゆったりわいわいとお菓子教室やってます。

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new!
ことしのニュークラス
シフォンケーキ上級編はじめます!

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ケーキ教室(2017).png

お菓子教室① |シフォンケーキ

グッドライフのまちこさんが、
開店時からずっと焼きつづけている
シフォンケーキのレシピをお伝えします。
とてもシンプルなレシピですが、
毎日焼いてきたことで発見した
ちいさなコツなどをお伝えできればと思っています。


お菓子教室② |シフォンケーキ上級編

基本の作りかたを知っているかたへ。
季節の素材をまぜこんで
シフォンケーキを焼いてみませんか。
固形の食材をいれて上手に焼きあげるコツ、
それぞれの素材の扱いかたの違いなどを
教わりましょう。
( 野菜やフルーツ、チョコレート スパイス など。
時期によってご用意できないものもありますが
ご希望があればお伝えください。)


machiko-01.png



参加費
3,500円

何回も練習したいというかた、 2回目以降は 1,000円 /回 でご参加いただけます。
(まちこさんの意向により)

日時

お客様にご連絡をいただいた日時にその都度レッスンをしています。
基本的に、定休日を除く 平日の10時半〜もしくは14時以降で受付しております。

定員
1〜2名

少ない人数で、しっかりと計量から焼成までおこなう教室です。

所要時間 □
1時間半から2時間

焼成中は まちこさんとおはなししながら
グッドライフのシフォンケーキとお茶をお召し上がりいただいて お待ちいただいています。

もちものなど

エプロン、ハンドミキサー(あれば)、ご自身の道具でお使いいただきたいものがあれば。
当日に紙の型で焼いたものを、 お持ち帰りいただいています。
(シフォン15cm型 2台)



(2017/10/20)

menu



meal

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赤パスタ (平日限定)
シンプルに味をきわめたトマトたっぷりパスタです。


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ふっくらハンバーグカレー

骨つきチキンカレー

ヘルシー豆カレー

ハヤシライス

ハンバーグ デミグラスソース

チリビーンズライス

若鶏のトマト煮込み

豆と野菜のスープ


(ドリンク サラダ付) ¥1300
(ドリンク サラダ デザート付) ¥1600


dessert

夏ケーキ6.JPG夏ケーキ1.JPG

ケーキセット ¥1000
ケーキ3種盛りあわせセット ¥1400

プリン / ベリーのアイス / バナナのアイス ¥500
マフィン / スコーン ¥200


drink

コーヒー ¥500
自家製ベリージュース ¥600
ゆずジュース ¥600
紅茶 (全6種) ¥600
チャイ / カフェオレ ¥600

map

北海道旭川市東旭川町東桜岡52-2
Tel 0166-36-7722


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営業時間

営業時間/11:00〜19:00 ( 夏季/冬季 )
定休日/火曜日

|年末年始 定休日のおしらせ|
2017年12月31日(日)〜2018年1月2日(火)まで おやすみいただきます。
(30日までと3日からは通常営業です。よろしくお願いいたします )