cafe good life of a-ca-cia-place


すべてはここからはじまった


夏はテラスの大きなテーブルクロスを広げて。冬には薪ストーブの火をみつめながら。
何だかどこかでみたことがある。フィンランド?それともドイツか?それもきっと田舎の方だ。
そう、これはどこにでもある、けど、「ここ」にはあり得なかった、正しい田舎のあり方。
「form of the country」。それを示すために、しぶやさんは、すべてをここからスタートさせた。




cake order

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カフェグッドライフでは、
おたんじょうびやご結婚など とくべつな日のためのホールケーキを
オーダーメイドでご用意させていただいています。

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|定番のホールケーキは3種類ご用意しています |

シフォンケーキ 21cm ¥2800
ショートケーキ 18cm ¥3700 |15cm ¥3000
ガトーショコラ 18cm ¥3500 |15cm ¥2800
(お値段はトッピングによって前後致します)

定番のもの以外にも、季節のタルトやチーズケーキなど
その時々でご用意ができますので
ご希望をお伝えください。


|クリームや生地の味 トッピングなど オーダーメイドでお作りします|

年齢やお好み
お祝いの場の雰囲気などお伺いして
一緒にケーキの味を決めてゆけたらと思います。




クリスマス後7.JPGクリスマス後6.JPG
photo/ x’ams cake 2016


・・どうぞお気軽にお問い合わせください・・


ゆきごもらないお菓子教室



・2017年 4月からもひきつづきお菓子教室やってます・

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「ゆきごもりお菓子教室」というささやかなお菓子教室を、冬のあいださせていただいて
こつこつ 多くのかたとケーキを焼くことができました。
みなさんのお顔を思いだすことができます。ありがとうございました。

ゆきごもりの季節だけ とはじめたことですが、
まちこさんの教えることへのきもちがどんどん大きくなってきて
そう、それならば。
これからの季節もやっていこうとおもったのです。

さしあたり ゆきごもらないお菓子教室 なんてふざけたなまえで。

ひきつづき よろしくお願いいたします。

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お菓子教室|シフォンケーキ

グッドライフのまちこさんが、開店時から
ずっと焼きつづけている
シフォンケーキのレシピをお伝えします。
とてもシンプルなレシピですが、
毎日焼いてきたことで発見した
ちいさなコツなどをお伝えできればと思っています。

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参加費
3,500円
※2回目以降の方は 1,000円 /回でご参加いただけます。

日時
お客様にご連絡をいただいた日時にその都度レッスンをしています。
基本的に、定休日を除く 平日の14時以降で受付しております。
所要時間は 1時間半ほどです。

定員
1名〜2名
少ない人数で、しっかりと計量から焼成までおこなう教室です。

当日に紙の型で焼いたものを、おひとりさま1台 お持ち帰りいただいています。
焼成中 まちこさんとおはなししながら
グッドライフのシフォンケーキとお茶をご用意しています。



・・まちこさんよりひとこと・・

フォンケーキをむかしからずっと焼き続けているのは、
身近にある材料で気負いなく何度でも焼けて、
素朴な材料なのでたくさん食べても安心だし、
なにより大きくってふわふわなので、こどもたちは大喜びするから。
ご家庭で、こどものために家族のために、
シフォンケーキを焼いてあげられるように 教えてあげたい。
だからここで教わったあと、お家で焼いてみたらなぜだかうまくいかない という方には、
気軽に何回でも教えてあげたい。
1回だけでは なかなかつかめないコツのようなものがあるので、
2回目以降も しっかりとことんお教えします。


menu



meal

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赤パスタ (平日限定)
シンプルに味をきわめたトマトたっぷりパスタです。


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ふっくらハンバーグカレー

骨つきチキンカレー

ヘルシー豆カレー

ハヤシライス

ハンバーグ デミグラスソース

チリビーンズライス

若鶏のトマト煮込み

豆と野菜のスープ


(ドリンク サラダ付) ¥1300
(ドリンク サラダ デザート付) ¥1600


dessert

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ケーキセット ¥1000
ケーキ3種盛りあわせセット ¥1400

プリン / ベリーのアイス / バナナのアイス ¥500
マフィン / スコーン ¥200


drink

コーヒー ¥500
自家製ベリージュース ¥600
ゆずジュース ¥600
紅茶 (全6種) ¥600
チャイ / カフェオレ ¥600

map

北海道旭川市東旭川町東桜岡52-2
Tel 0166-36-7722


mapRS.tif

営業時間

営業時間/11:00〜19:00 ( 夏季 )
定休日/火曜日